RECETAS

Calzone de mortadela, cebolla y muzza...

Ingredientes para la masa

- 10 grs. de levadura de cerveza

- 1 cucharadita de azúcar

- 1 taza de agua tibia

- 350 grs. de harina común

- 1 cucharadita de sal

- 1 cucharadita de aceite de oliva

Relleno

Mortadela Cagnoli cortada en tiras bien finas

Cebolla y/ó cebolla de verdeo salteada

Muzzarella (puede agregarse también queso parmesano)

Orégano (preferentemente fresco)

COCINAR EN HORNO A TEMPERATURA MEDIANA

Saborizados de queso a la plancha...

¡¡más ricas que la mejor provoleta!!

    Ya están aquí las noches agradables que nos invitan a darnos ese gusto, pequeño... pero contundente. A la plancha, acompañando una ensalada de rúcula, tomate y albahaca, podés disfrutar de una rodaja de cualquiera de los quesos saborizados... dorados, crujientes, hechos vuelta a vuelta sobre una hornalla con fuego intenso.

QUE LO DISFRUTEN AMIGOS!!!!

...una variante puede ser a la parrilla...