ACEITE DE MANI TOSTADO NUTRIN

En el sur de Córdoba, a pocos kilómetros de Villa María, sobre la ruta provincial N° 6, se encuentra la localidad de Ticino; una cuenca manicera por excelencia. Y en ese lugar está ubicada la empresa Nutrin S.A, que además de exportar miles de toneladas al mundo, ha comenzado a comercializar el aceite de maní tostado.

Este producto es elaborado a partir de granos seleccionados, tostados y prensados en frío. Una vez obtenido el aceite, este se estaciona por un tiempo para acentuar el desarrollo de sus aromas característicos. Finalmente, previo a su envasado, es decantado cuidadosamente. Así, este aceite concentra finos y agradables aromas y sabores a frutos secos tostados.

El aceite Nutrin no es refinado, ni ha sido obtenido por extracción por solventes, simplemente se obtiene por prensado, por eso es considerado como Extra Virgen. El objetivo de no filtrarlo es que los restos de harina que se generan aporten aún más sabor, ya que el proceso de filtrado siempre retiene aromas y sabores que debilitan la fuerza del perfume de los aceites.

Su excelente aroma y perfume lo hacen apropiado para sazonar ensaladas y comidas o marinar y saltear verduras porque su sabor tostado le confiere un agradable tono ahumado y notas de frutos secos tostados que le dan un amable final en el paladar. Este aceite, además posee un elevado punto de humeo (215 - 220 ºC) que lo convierte en excelente para salteados, sellados y combinado con otros aceites aumenta la vida útil de los mismos en frituras.

Otras características para resaltar de este producto son:

• 0% de grasas trans, rico en ácidos grasos monoinsaturados omega 9
• contiene fitosteroles
• producto premium de exportación
• ayuda a reducir el colesterol
• aporta vitamina E (antioxidantes)

Desde La Gran Despensa Argentina les ofrecemos esta delicadeza en envases de 250 cc, un litro y para los restaurantes y gurmets ofrecemos bidones de hasta 5 litros.